Italská rajčatová polévka

Porce
2

Ingredience

600g
300g
500ml
4lžíce
3 stroužky

Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na olivovém oleji. Na konci budeme vše důkladně mixovat, takže si s krájením nemusíme dělat příliš hlavu.

Zalijeme půllitrem zeleninového vývaru (popř. půllitrem vody a přidáme kostku zeleninového bujónu). Přidáme nakrájená rajčata a vaříme zhruba 20 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.

Důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem.

Submitted byjakub.svoboda onČt, 01/10/2019 - 19:57